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홍어콜라겐
소재 이름
홍어콜라겐
학명
Okamejei kenojei
과명
홍어과
생리활성
항비만 개선 활성
연구단계
전임상완료
특허상황
특허등록 완료(10-1774701)
기술이전
기술이전 준비 ((주)영산홍어)
특허 진행 상황
출원번호
제10-2016-0094491호(2016.07.26.)
등록번호
제10-1774701호(2017.08.29.)
발명의 명칭
항비만 활성을 갖는 홍어콜라겐 펩타이드
대표 청구항
홍어가공시 배출되는 몸통살, 연골, 껍질 중에서 선택되는 하나 이상의 부산물을 Alcalase효소를 사용하여 1차 가수분해하고, 상기 1차 가수분해된 반응물에 Protease type X 효소로 2차 가수분해하여 얻어지는 콜라겐 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 지질개선 또는 항비만 예방 효과를 갖는 조성물
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