연구개발
천연자원연구센터

홍어콜라겐


소재 이름

홍어콜라겐

학명

Okamejei kenojei

과명

홍어과

생리활성

항비만 개선 활성

연구단계

전임상완료

특허상황

특허등록 완료(10-1774701)

기술이전

기술이전 준비 ((주)영산홍어)


특허 진행 상황


출원번호

제10-2016-0094491호(2016.07.26.)

등록번호

제10-1774701호(2017.08.29.)

발명의 명칭

항비만 활성을 갖는 홍어콜라겐 펩타이드

대표 청구항

홍어가공시 배출되는 몸통살, 연골, 껍질 중에서 선택되는 하나 이상의 부산물을 Alcalase효소를 사용하여 1차 가수분해하고, 상기 1차 가수분해된 반응물에 Protease type X 효소로 2차 가수분해하여 얻어지는 콜라겐 펩타이드를 유효성분으로 포함하는 것을 특징으로 하는 지질개선 또는 항비만 예방 효과를 갖는 조성물